Der Gasthof »Zum Hollerstein« stammt aus dem Jahr 1638, und im altehrwürdigen Tanzsaal des Hollerstein entstand der »Hollerstein Waltz«. Traumhaft schön an der Altmühl in Franken gelegen, ist der Hollerstein bei akutem Großstadtkoller das bevorzugte Rückzugsgebiet von Herrn Delbrügge. Mindestens einmal im Jahr zieht es ihn dort hin, und es ist kein Wunder, dass ihn dann die Muse küsst. In der Bandversion findet ihr den »Hollerstein Waltz« auf »Analogue Souls«, dem Debütalbum der Delbruegge Band, erschienen als 180g Vinylpressung auf Westpark Music.